Wordt het een kort maar hevig aspergeseizoen? Door de warmte van de voorbije weken is het aspergeseizoen verrassend vroeg op volle toeren gaan draaien.

En dat is goed voor de aspergeliefhebbers. De groei van de asperges wordt oor de telers afgeremd door witte plastiek op de velden te leggen. De witte plastiek stoot de zon af. Zwarte plastiek slorpt de zon op.

O.a. op het aspergebedrijf bij Sus Van Olmen in Noorderwijk wordt er volop geoogst.